Наше качество

Сегодня успех на стороне тех компаний, которые отдают приоритет качеству - от технологии производства до используемых стандартов в обслуживании клиентов и поставках продукции. В связи с этим руководство СП ОАО «Спартак» еще в далеком 1999 году приняло решение о разработке на предприятии системы качества.

В 2001 году, 14 марта предприятие получило сертификат соответствия, зарегистрированный под номером ВУ/112 05.0.0.0071 в Реестре Национальной системы сертификации, удостоверяющий, что система качества разработки и производства кондитерских изделий и полуфабрикатов собственного производства соответствует требованиям СТБ ИСО 9001-96.

В 2003 и 2007 году были проведены ресертификации системы менеджмента качества и Госстандарт РБ подтвердил действие сертификата соответствия, удостоверяющего, что система менеджмента качества разработки и производства кондитерских изделий соответствует требованиям СТБ ИСО 9001-2001.

В мае 2010 года проведена повторная сертификация системы менеджмента качества, в результате чего подтверждено ее соответствие СТБ ISO 9001-2009, о чем свидетельствует выданный сертификат № BY/112 05.01.00600071 действительный до 1 июня 2013 года.

Сертификат можно сравнить с дипломом о высшем образовании, который не гарантирует успешной карьеры, но дает для этого все возможности. И СП ОАО «Спартак» в своей деятельности использует эти возможности.

Система менеджмента качества

Система менеджмента качества является основой постоянного улучшения и совершенствования деятельности СП ОАО "Спартак" и направлена на достижение результатов в соответствии с целями в области качества: повышение удовлетворенности потребителей и улучшение качества продукции.

Преимущества сертификации Системы менеджмента качества

Основной целью сертификации Системы менеджмента качества является официальное признание эффективности ее функционирования и соответствия требованиям, установленным, в частности, базовыми стандартами серии ИСО 9000

При этом достигается повышенная уверенность потребителя, подкрепленная сертификатом, в обеспечении качества интересуемой продукции (наличие сертификата соответствия является гарантией выпуска качественной продукции). Повышение имиджа и маркетингового потенциала предприятия, получившего через сертификацию международное признание. Сертификат облегчает интеграцию в международную экономику и открывает доступ к европейскому рынку. Наличие сертификата - одно из требований директив Европейского сообщества и возможность успешного участия в международных тендерах на поставку продукции, а также способствует повышению прибыльности предприятия за счет роста конкурентоспособности и возможности повышения цены на продукцию гарантированного качества.

Внедрение системы менеджмента качества, эффективность которой подтверждена сертификатом соответствия, выданным международно-признанной организацией по сертификации, дает уверенность заказчикам в том, что предприятие стабильно выпускает высококачественную продукцию, и это гарантировано тщательно отлаженной организацией производства, высоким уровнем квалификации персонала.

Поэтому в октябре 2009 года на СП ОАО «Спартак» был проведен сертификационный аудит международной компанией BUREAU VERITAS Certification.

Международное техническое общество БЮРО ВЕРИТАС является глобальным лидером в области сертификации продукции и систем менеджмента, а также ведущим в мире независимым сертификационным органом. Компания основана в 1828 году, штаб-квартира находится в Париже. Имеет национальные аккредитации в более чем 40 странах мира. Клиентами БЮРО ВЕРИТАС в мире являются такие кампании, как: Sony, Audi, Nestle, Samsung, Caca-Cola, Toyota, Kraft, Roshen, Massandra, Nemiroff и многие другие.

Получены сертификаты соответствия № UA226158 от 27 ноября 2009 года (с аккредитацией ANAB США, DAR Германия, UKAS Великобритания) о том, что система менеджмента качества СП ОАО «Спартак» соответствует требованиям международного стандарта серии ISO 9001.

Система HACCP

Помимо того, что продукция должна быть качественная, она еще должна быть безопасной для потребителя. Система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points)– система, которая выявляет, оценивает, контролирует и предотвращает опасности (риски), которые могут сделать пищевые продукты опасными для здоровья человека.

Внедрение и функционирование системы НАССР является всемирно признанным методом обеспечения безопасности пищевой продукции. Поэтому в 2003 году СП ОАО «Спартак» приступило к разработке системы НАССР.

Кроме этого СП ОАО «Спартак» был первым предприятием в городе Гомеле и 14-м в Республике Беларусь, на котором разработана, внедрена и сертифицирована данная система.

Республиканский орган по стандартизации, метрологии и сертификации ГОССТАНДАРТ РБ 3 июня 2004 года выдал СП ОАО «Спартак» сертификат соответствия № ВУ/112 06.0.0.0014, удостоверяющий, что производство кондитерских изделий соответствует требованиям СТБ ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управления качеством пищевых продуктов на основе принципов НАССР».

В мае 2007 года проведен сертификационный аудит системы HACCP на соответствие требованиям республиканского стандарта СТБ 1470-2004 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек». Выдан сертификат соответствия №BY/112 05.02. 006 0104.

В мае 2010 года проведен повторный сертификационный аудит системы HACCP. Выдан сертификат соответствия №BY/112 05.02. 006 00104, действительный до 29 июня 2015 года, удостоверяющий, что система качества производства и хранения кондитерских изделий и полуфабрикатов собственного производства на основе анализа рисков и критических контрольных точек соответствует требованиям СТБ 1470-2004.

Система менеджмента окружающей среды

Для здоровья человека важным является не только потребление качественной и безопасной продукции, но и влияние окружающей среды. Поэтому на СП ОАО "Спартак" внедрена система управления окружающей средой (СУОС), которая является частью общей системы административного управления, и включает в себя организационную структуру, планирование, ответственность, методы и процедуры, направленные на улучшение показателей экологической деятельности и предотвращение загрязнения окружающей среды, соответствует требованиям СТБ ИСО 14001-2000.

На СП ОАО «Спартак» проведена экологическая оценка технологических процессов основных и вспомогательных цехов, начиная с использования сырья, материалов и ресурсов, заканчивая отгрузкой готовой продукции, включая все стадии жизненного цикла продукта.